Tips Resep Sambal Terasi Jeruk Limo Pedas Enak

Sambal merupakan makanan yang sangat identik sekali dengan lidah masyarakat Indonesia yang sangat menyukai rasa pedas.

Resep masakan yang akan kita bahas kali ini adalah adalah resep sambal terasi jeruk limo pedas. Sebab sambal merupakan bumbu paling sedap yang dapat disandingkan dengan makanan apa saja.

Meskipun ada juga yang kurang menyukai sambal karena tidak tahan dengan rasa pedas. Namun bagi sebagian orang tingkat kepedasan suatu sambal pun dapat menjadi ukuran kepuasan penikmat sambal.

Tak sedikit pula para penggemar sambal akan menambah jumlah cabai agar mendapatkan sensasi yang sangat pedas.

Meskipun harus merelakan wajahnya merah dan berkeringat karena kepedasan. Namun itulah yang namanya kepuasan dalam makan.

Nah, untuk sambal terasi jeruk limo ini menurut kami sangatlah cocok disandingkan dengan tempe goreng dan sayur asam. 

Makanan yang satu ini sebenarnya adalah makanan kesukaan masyarakat betawie loh, betawi lagi betawi lagi, hehe.

Ditambah dengan perasan jeruk limo inilah yang menjadi daya tarik sambal ini. Sebab dengan mencium aroma bau jeruk limo dapat membangkitkan selera makan.

Aroma jeruk limo yang tercamour dalam samabal sangatlah khas sekali. Para penggemar sambal kayaknya sudah tak sabar nih untuk membuat sambal terasi jeruk limo. Simak yuk ulasan di bawah ini.

Bahan Bahan Sambal Terasi Jeruk Limo

• 15 buah cabai merah keriting (bisa ditambah)
• 1 buah jeruk limo (dibelah menjadi dua)
• 5 buah bawang merah
• 1 Buah Tomat
• 5 buah cabai rawit
• ½ sdt terasi matang
• ½ sdt garam

Cara Membuat Resep Sambal Terasi Jeruk Limo

1. Ulek atau gerus kasar cabai merah, garam dan terasi, bawang merah
2. Kemudian masukkan tomat, setelah itu ulek bumbu sampai rata
3. Lalu peraskan jeruk limo diatas sendok, buang biji jeruk dan biarkan airnya, tuang kan air perasan jeruk limo ke dalam sambal, aduk hingga semuanya tercampur rata
4. Sambal terasi jeruk limo siap di sajikan

Cukup mudah ya, nah bagi anda yang bingung mau makan apa? Goreng saja tempe yang ada di dapur setelah itu jangan lupa untuk menyambal terasi jeruk limo. Agar menambah kenikmatan makan siang.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Bumbu Masak yang lainnya

Kami jamin deh, selera makan anda pasti bertambah dan menu tempe yang awalnya biasa saja pasti akan terasa nikmat sekali dengan sambal.

Apalagi jika kita makananya dengan cara menggunakan tangan alias tidak memakai sendok. Meskipun agak sedikit repot di tangan, namun sensasi nya itu lhoo yang bikin ketagihan. 

Buruan cobaa ya, kami tunggu hasilnya. Sekian informasi resep sambal terasi jeruk limo, selamat mencoba ya dan semoga bermanfaat.

Read More

Tips Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta Enak Ngeprul Enak

Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta - Bosan dengan nastar yang berisi selai nanas, selai apel, kacang, kurma dan keju? Coba di isi DCC (dark cooking chocolate) saja Bun, rasanya enak loh. Saya juga suka sekali dengan kreasi nastar keju yang di isi coklat ini. Rasanya lebih menggigit dan tentunya menjadi hal baru untuk tampilan nastar.

Umumnya nastar original (nastar klasik) memang memiliki isian selai. Dan yang paling khas adalah selai nanas. Entah itu selai nanas homemade yang dibuat sendiri atau selai nanas siap pakai yang dijual di aneka toko bahan kue. Seperti TokoWahab.com misalnya, di sana menjual bahan kue terlengkap dengan harga grosir. Di sana menjual produk dalam jumlah banyak maupun eceran yang dibungkus kecil-kecil.

Cicipi Juga : Resep Membuat Nastar Apple Crumble Cake Ala Blue Band Enak

Lanjut ke nastar, kali ini saya akan membuat nastar keju isi coklat batangan. Untuk kejunya saya pakai 1 kotak Keju Prochiz parut yang nantinya 1/2 bagian di masukkan ke dalam adonan. Dan yang 1/2 nya lagi di jadikan topping untuk kue kering nastar khas lebarannya.

Nastar Keju Prochiz Topping Cokelat Leleh

Sedangkan untuk coklat DCC nya saya pakai coklat batang Colatta. Beuh, coklat ini premium sekali rasanya. Cocok sekali untuk isian nastar coklat yang nantinya ngelumer di mulut. Untuk satu resep nastar keju prochiz isi coklat colatta, kita membutuhkan 1/2 block coklat Collata saja. Dcc merek Collata ini nantinya di parut atau bisa juga dicincang kecil untuk isian nastar.

Baca Juga : Resep Membuat Kue Nastar Special Enak Terbaru 2017

Untuk isian coklatnya sebenarnya bisa di racik sendiri dengan ditambahi bahan lainnya seperti terigu, cokelat bubuk, gula pasir, butter/margarin dan DCC. Tapi menurut saya rasanya jadi terlalu padat serasa lagi makan bakpia pathuk. Jadi dalam resep nastar keju Prochiz isi coklat Colatta ini saya gunakan DCC asli saja dan tidak saya campur apa-apa.

Walaupun nanti hasil isian coklatnya jadi keras, namun rasanya enak karena memang kerasnya khas coklat batangan yang asik kalau di gigit.

Nah bagi yang ingin mencicipi kreasi baru dari resep nastar, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta

Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta

Bahan-bahan Nastar :

• Tepung terigu kunci biru 200 gram
• Blueband cake and cookies 150 gram
• Kuning telur 2 butir
• Gula halus 50 gram
• Susu bubuk 2 sendok makan (saya pakai susu bubuk Dancow)
• Vanili bubuk 1 sendok teh
• Tepung maizena 2 sendok makan
• Keju Prochiz parut 1/2 kotak/batang

Bahan Isi :

• DCC Coklat Batang Colatta 1/2 blok (cincang kecil)

Bahan Olesan : 

• Kuning telur 1 butir
• Susu cair 1 sendok makan
• Madu 1 sendok makan
• (Bisa gunakan kuning telur saja)

Topping (Taburan) :

• Keju Prochiz 1/2 kotak (parut)
• Topping keju bisa diganti dengan Dark cooking chocolate Colatta yang di lelehkan, kemudian masukkan ke piping bag atau plastik segitiga. (Tadi saya coba beberapa adonan yang saya kasih lelehan coklat, ternyata mantap juga. Tapi kalau tidak mau ribet ya di kasih topping keju saja semua ya Bun).

Cara Membuat Nastar Keju Prochiz Colatta :

1. Bahan Olesan : Campur 1 kuning telur dengan susu cair dan madu, aduk rata. Digunakan untuk olesan nastar.
2. Adonan nastar : Langkah pertama ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan gula halus, sampai tercampur dengan rata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Selanjutnya tambahkan Blueband cake and cookies, kuning telur dan vanili. Kemudian uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan parutan keju Prochiz, dan uleni lagi sampai keju merata.
4. Setelah itu siapkan loyang yang sebelumnya di olesi margarin dan ditaburi tepung agar loyang tidak lengket.
5. Langkah berikutnya bentuk dan bulat-bulatkan adonan nastar sesuai selera, lalu isi tengahnya dengan Coklat Dcc Colatta secukupnya. (untuk nastar umumnya berbentuk bulat, tapi kini Bunda bisa bentuk nastar sesuai selera. Misalnya bentuk cabe, kepala boneka, daun, apel dll).
6. Setelah adonan sudah dibentuk semua, beri olesan dan tambahkan parutan keju di atasnya.
7. Langkah akhir, bake atau panggang kurang lebih selama 20 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya Bun, dan sesuaikan juga tingkat kematangannya sesuai selera. (kalau saya suka yang sedikit agak gosong, rasanya lebih lembut dan kriuk).
8. Angkat, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples kue kering yang kedap udara. Siap makan, mantap!

Walaupun kini banyak sekali kreasi resep nastar yang sliweran di time media sosial seperti Nastar Teflon / nastar tanpa oven, nastar gulung, nastar keranjang, nastar keju wisman dan semacamnya. Namun kreasi nastar isi coklat batangan yang satu ini wajib untuk Bunda coba. Keluarga dan putra putri Bunda pasti suka.

Jangan Lewatkan : Resep Membuat Black Nastar Sahak Pribadi. Enak Unik, Bikin Ketagihan!

Sajikan kue kering nastar bersama Aneka Kue Kering lainnya seperti kastengel, Putri Salju, Kembang Goyang, Kue kering Kurma, Kue Bangkit dan Kue Kering Jagung agar makin komplit dan special.

Terimakasih sudah membuka Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta Enak Ngeprul yang lumer di Mulut.

Jika di rasa bermanfaat, silahkan di SHARE ya Bunsay :)

Terimakasih.

Read More

Tips Resep Sayur Asam Betawie Poenya Gaye Enak

Sayur merupakan suatu hidangan yang tidak biasa dihilangkan dalam menu makanan, hal tersebut dikarenakan sayur merupakan hidangan utama yang termasuk ke dalam 4 sehat 5 sempurna.

Meskipun demikian, hidangan sayur malah jarang di minati di meja makan. Nah, ada baiknya jika anda menyajikan menu sayur yang berbeda dari biasanya.

Sebenarnya banyak sekali menu sayuran yang dapat anda hidangkan di meja makan, salah satu yang berbeda adalah resep sayur asam betawie poenya gaye.

Sebenarnya resep sayur asam ini sama dengan resep sayuran lainnya. Hanya saja yang membedakan adalah bumbu, bahan pelengkap dan proses membuatnya.

Meskipun demikian rasanya tetap saja enak dan sudah di percaya nikmat. Cita rasanya yang sangat enak ini sangat memanjakan lidah siapa saja yang merasakannya.

Kuahnya yang begitu gurih melengkapi kenikmatan sayur ini. Sensai yang sangat nikamt akan anda rasakan.

Kuah sayuran ini sebenarnya agak keruh, namun siapa sangka kuah ini sangatlah nikmat sekali. Isiannya juga sangat komplit mulai dari aneka kacang, melinjo, buah labu, nangka muda, dan juga jagung.

Kebayang deh rasanya seperti apa, simak saja yuk cara pembuatan resep sayur asam betawie poenya gaye.

Bahan Bahan Sayur Asam Betawie

• 1 liter air
• 200 gr oncom (bagi yang suka), potong-potong
• 150 gr biji melinjo muda
• 300 gr labu siam, kupas, potong-potong
• 300 gr nangka muda, potong-potong
• 3 Bonggol Bawang Merah
• 5 helai kacang panjang, potong 3 cm
• Sayuran lain: jagung manis, kacang tanah atau kacang bogor, jika suka
• 5 buah asam Jawa muda, rebus hingga lunak
• 2 sdt garam
• 2 buah cabai mera

Bumbu Halus

• 2 buah cabai merah,
• 3 Bonggol Bawang Merah
• 2 sdt garam

Cara Membuat Resep Sayur Asam Betawie

1. Didihkan air bersama nangka muda dan melinjo
2. Masak keduanya hingga nangka menjadi lunak.
3. Kemudian tambahkan labu siam dan kacang panjang.
4. Rebus kembali semua sayuran hingga seluruh sayuran menjadi lunak.
5. Remas remas asam muda dengan air hangat hingga lumat lalu saring.
6. Tuangkan sedikit demi sedikit air asam ke dalam rebusan sayuran.
7. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
8. Masak kembali hingga mendidih.
9. Setelah itu angkat sajikan

Itulah resep sayur asam betawie poenya gaye, sayur asam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan masih hangat dengan di temani sepiring nasi putih, sambal dan juga tempe.

Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya

Enak juga kan? Maka dari itu tak ada salahnya jika kalian mencoba membuat menu sayuran ini dan di hidnagan di meja makan bersama keluarga.

Sekian dulu ya, semoga postingan hari ini bermanfaat dan dapat menambah kreasi menu makanan di rumah. Agar dapat menyenagkan perut dan hati pun dapat senang, hehe.

Read More

Tips Resep Membuat Keripik Kentang Sehat dari Rumah Enak

Resep Membuat Keripik Kentang - Keripik kentang adalah makanan yang sangat digemari dengan rasa asin gurih membuat hampir semua kalangan jatuh cinta. Anda bisa membeli makanan keripik kentang di supermarket atau di gerai dekat rumah, namun banyak mereka sekarang membuatnya sendiri dari rumah dengan alasan untuk menjamin kualitas kesehatannya. Namun biasanya keripik yang dibuat sendiri sering cepat melempem, maka pada kali ini kami membagikan resep membuat keripik kentang renyah gurih tanpa cepat melempem.

Resep Membuat Keripik Kentang

Berikut tips dan trik membuat keripik kentang yang enak dan sehat dari rumah.

Ada beberapa cara yang harus di perhatikan untuk mendapatkan keripik kentang yang renyah dan enak serta tidak melempem. Diantaranya adalah cara pengirisannya yg harus tipis, merendam dalam air dingin, mengeringkannya dan menggoreng secara bertahap.

1. Proses pengirisan

Ini adalah kunci paling penting untuk mendapatkan keripik yang renyah dan enak. Jadi, kita harus memperhatikan cara pengirisannya sehingga keripik yang didapatkan benar-benar tipis. Untuk kentang idealnya dipotong 1/8 inci. Gunakan parutan keripik untuk mendapatkan irisan yang halus dan tipis.

2. Merendam dalam air dingin

Kenapa irisan kentang harus di rendam dalam air dingin? Logikanya begini, kentang adalah makanan yang tinggi kadar gula, jadi untuk mendapatkan kentang yang renyah tentu kadar gula inilah yang harus dikeluarkan dari kentang. Selain itu, merendam dalam air dingin juga bermanfaat untuk mendapatkan kentang yang tidak hitam atau coklat pinggirnya ketika di goreng.

3. Pengeringan

Ini adalah cara selanjutnya untuk mendapatkan kentang yang renyah dan dingin. Mengeringkan kentang adalah untuk menghilangkan kadar air dalam kentang. Anda bisa melakukan ini dengan meletakkan kentang yang sudah direndamkan tadi diatas handuk, kemudian menutupinya dengan handuk lain, proses ini akan meresapkan air dari kentang itu sehingga membuat kentang menjadi lebih renyah.

4. Goreng secara bertahap

Menggoreng kentang tidak boleh sekaligus tetapi harus bertahap. Pertama goreng kentang dengan suhu 90 derjat selanjutnya naikkan suhu menjadi 175 derjat. Menggvoreng dalam suhu rendah bertujuan untuk mengeluarkan kandungan air dalam kentang sehingga minyak bisa masuk kedalam lapisan kentang.

5. Tiriskan

Ini adalah langkah yang tak kalah penting untuk mendapatkan kentang goreng yang renyah. Tiriskan diatas saring kawat atau dengan meletakkannya diatas tisuu sehingga kandungan minyak bisa keluar dengan sempurna.

Demikianlah cara dan trik mendapatkan kentang yang renyah dan gurih serta sehat dimakan. Selamat mencoba semoga berhasil

Baca juga: cara membuat kaldu bubuk

Read More

Tips Resep Membuat Kaldu Bubuk, Homemade Enak

Resep Membuat Kaldu Bubuk - Kali ini resep82 akan membagikan resep membuat bubbukkaldu sebagai penyedap masakan pengganti MSG. Kalau anda takut mengkonsumsi MSG karena tidak aman bagi kesehatan, tidak ada salahnya anda mencoba membuat penyedap masakan sendiri dari rumah. Memang membuat kaldu bubuk homemade ini agak sedikit sulit, tetapi sangat dianjurkan demi meninggalkan mSg yang berbahaya bagi kesehatan kita.

Ok, kita lihat saja bagaimana resep membuat bubuk kaldu sendiri dari rumah. Membuat penyedap masakan dari kaldu bubuk harus di perhatikan beberapa proses seeprti proses blender, dan pengeringan.

Resep Membuat Kaldu Bubuk, Homemade

Proses blender: Proses ayam ini sedikit memakan waktu yang agar lama karena anda harus melalui beberapa kali blender untuk mendapatkan hasil ayam yang lebih halus. Namun, kalau anda merasa sulit anda bisa menggunakan jasa blender daging di pasar tradisional.

Proses pengeringan: Proses pengeringan sangat lama, mungkin anda akan merasakan tangan anda pegal-pegal. Namun ini tidak masalah demi mendapatkan penyedap makanan yang sehat dan tidak berbahaya seperti MSG. Anda bisa menggunakan wajan anti lengket untuk proses pengeringan atau sangrai.

Baca juga: Tips menghilangkan bau tak sedap dari daging kambing

Berikut silahkan di simak proses pembuatan bubuk kaldu langsung dari rumah.

Bahan-Bahan yang di Perlukan adalah:

1. 300 gram dada ayam tanpa kulit
2. 100 gr wortel, dipotong-potong
3. Garam, secukupnya
4. 25 siung bawang putih
5. 1 btg daun bawang
6. 1/2 btr bawang bombay

Cara Membuat Kaldu Bubuk Homemade

1. Semua bahan di haluskankan tanpa menggunakan air, dengan menggunakan blender atau food prosesor
2. Selanjutnya adalah sangrai daging ayam yang sudah halus menggunakan wajan anti lengket tanpa menggunakan minyak, aduk-aduk terus untuk menghilangkan air.
3. Ambil loyang kue dan ratakan diatas loyang, lalu panggang. Sesekali di aduk dan di cek agar tidak gosong
4. Kalau dagingnya hampir kering dan garing belnder dengan bumbu kecil. Selanjutnya, ratakan lagi diatas loyang dan oven hingga kering sempurna
5. Langkah terakhir adalah memblender sekali lagi agar menjadi semakin halus, masukkan dalam toples kaca dan disterilkan.

Ini adalah resep membuat kaldu atau penyedap dari daging ayam, anda bisa menggantikannya dengan daging kesukaan anda seperti dagign sapi atau udang.

Read More

Tips Resep Membuat Lodeh Terong Ayam Lezat Tak Tertahankan Enak

Resep Membuat Lodeh Terong Ayam - Kamu suka makan lodeh atau suka membuat masakan kuah lodeh ayam. Membuat lodeh tidak hanya dengan mengandalkan nangka muda atau labu siam saja tetapi juga bisa mengandalkan terong. Terong yang di campur dengan daging ayam akan membuat masakan anda terasa manis dan ingin nambah lagi. Yuk lihat resep dan cara membuatnya berikut ini.

Baca juga: Sayuran lodeh labu siam

Resep Lodeh Terong Ayam

Bahan-Bahannya adalah:

1. Terong ungu dua buah, di potong-potong
2. Ayam sebanyak 500 gram di potong-potong, potong agak kecil sehingga terasa banyak
3. Santan sebanyak 300 ml
4. Daun sama sebanyak dua lembar
5. Serai sebanyak 1 batang, jangan lupa di memarkan

Siapkan pula bumkbu halus berkut:

1. Bawang putih 4 siung
2. 7 siung bawang merah
3. Cabai keriting 3 buah
4. Terasi sebanyak 2 cm
5. Gunakan garam dan gula seperlunya

Cara membuat Lodeh Terong Ayam

1. Ambil bumbu halus dan tumis, masukkan daun salam dan serai yang telah di grepek, tumis lagi hingga wangi
2. Masukkan ayam dan kemudian tumis lagi, Kalau sudah terasa panas, masukka air secukupnya dan masak hingga matang
3. Selanjutnya, masukkan terong dan masukkan santan. Masak hingga mendidih dan aduk-aduk hingga merata.
4. Kalau sudah terasa lezat dan sedap, lodeh terong siap di hidangkan.
5. Nikmati sedapnya lodeh ayam terong

Baca juga: Masakan ayam bumbu kecap

Demikianlah cara membuat masakan lodeh terong campur ayam sedap dan nikmat. Sesekali hadirkan masakan ini di meja makan keluarga anda terutama di hari raya.

Read More

Tips Ini Dia Resep Sempol Ayam Wortel Lezat Menggigit Enak

Resep Sempol Ayam Wortel - Ini adalah masakan yang sedang ngetren sekarang ini. Banyak ibu-ibu dan anak-anak menyukai masakan ini. Ayam wortel ini adalah masakan asli Malang dengan kelezatan tiada tara. Berikut kami bagikan resep ini untuk anda agar bisa mencobanya di rumah. Jadikan masakan ini sebagai hidangan bersama keluarga tersayang.

Berikut kita lihat cara membuat sempol ayam wortel dengan bahan-bahannya.

Bahan-bahan yang digunakan adalah:

1. Daging ayam fillet 250 gram
2. Wortel setengah batang diparut
3. daun bawang satu helai
4. telur satu butir
5. Tepung topioka satu sendok makan
6. Tepung terigu satu sendok makan
7. 1/2 sendok teh merica
8. 1 sendok teh garam
9. Jeruk nipis
10. Gula 1/2 sendok teh
11. Tusuk sate
12. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halusnya:

1. 3 siung bawang putih goreng
2. 3 sdm bawang merah goreng

Lapisan:

• Satu telur kocok lepas

Baca juga: Resep Ayam suwir

Cara mengolah atau membuat Sempol Ayam Wortel

1. Langkah awal adalah cuci bersih ayam dan peras jeruk nipis diatasnya
2. Daging ayam di haluskan, plus wortel, bumbu halus dengan menggunakan food processor.
3. Bisa juga dengan menggunakan blender
4. Kemudian sisa adonan lain dengan adonan ayam yang telah dihaluskan
5. Aduk merata dan CICIPI untuk mengetahui rasa
6. Kemudian ambil adoan dan lilit pada tusuk sate
7. Rebus selama 8 menit sampai matang dan tiriskan
8. Panaskan minyak goreng
9. Selanjutnya, sebelum menggoreng celupkan sempol kedalam kocokan telur
10. Goreng hingga matang
11. Angkat dan sempol anda siap di hidangkan. 

Resep lain: Rendang ayam Pedas

Makanan sempol ayam wortel sangat pas dijadikan sebagai camilan anak-anak dikala nonton tv bersama keluarga. Tunggu apa lagi, segera bookmark halaman ini dan coba buat resepnya.

Read More

Tips Resep Cara Membuat Bubur Nasi Putih Polos Enak

Resep Cara Membuat Bubur Nasi Putih. Mendengarnya namanya saja anda pasti tahu ini adalah resep masakan untuk orang sakit. Orang sakit biasanya tidak mau makan akibat hilang nafsu makannya. Maka anda sebagai yang menjaga orang sakit harus pandai pandai membuat makanan untuk mereka agar cepat sembuh. Salah satu makanan enak dan nikmat untuk orang sakit adalah bubur nasi putih polos. Warnanya boleh polos tetapi rasa nikmat, ini yang penting.

Bagi anda yang ingin membuat bubur beras merah untuk diet anda juga bisa mencoba resep makanan ini. Ok, langsung saja kita lihat resepnya semoga bisa di coba.

Bahan-bahannya adalah:

1. Beras yang sudah di cuci bersih
2. Garam untuk menambah rasa
3. Daun salam
4. Air matang, banyaknya adalah 1 : 3 dengan beras. Jadi kalau berasnya setengahy gelas maka airnya bisa satu gelas setengah atau 2 gelas

Baca juga: Resep Bubur Sumsum

Cara Membuat Bubur Nasi Polos

1. Masukkan air matang dan beras secara bersamaan dan tunggu mendidih. Kalau sudah mendidih, masukkan daun salam dan garam. Jadi kegunaan daun salam adalah untuk meningkatkan aroma harum pada nasi bubur dan garam untuk memberikan rasa. Kalau anda ingin tawar, silahkan tidak menggunakan garam.
2. Aduk terus hingga nasi buburnya mengental seperti yang pernah anda beli-beli di tukang bubur
3. Sampai disini sudah siap membuat bubur beras putih polos dengan aroma harum menggoda selera. Untuk menambahkan aroma silahkan menambahkan pelengkap lain seperti bawang goreng dll.

Trik Memasak Bubur Nasi Putih

1. Hati menggunakan air karena apabila kelebihan air maka buburnya terlalu encer, Kalau air sedikit bisa di tambahkan lagi. Jadi hati-hati dalam menggunakan air.
2. Jangan lupa selalu di aduk buburnya agar tidak bekerak dibagian bawah wajan.

Read More

Tips Resep Cara Membuat Tahu Bakso Sederhana Tapi Enak Enak

Resep Cara Membuat Tahu Bakso Sederhana - Tahu adalah masakan yang sering hadir di meja makan, namun kali ini kami akan menyajikan masakan ini dalam bentuk yang lebih nikmat yaitu dengan perpaduan tahu dengan bakso sederhana. Namanya bolhe sederhana tetapi rasanya istimewa. Menikmati semangkok tahu bakso kana mengubah hari-hari anda menjadi lebih indah bersama orang tersayang.

Membuat tahu bakso tak sesulit yang anda kirta, kami akan mengulasnya dengan sederhana dan simpel sehingga mudah untuk anda coba di rumah masing-masing. Ok, langsung saja kita lihat resep membuat tahu bakso sederhan berikut ini.

Cara Membuat Tahu Bakso Sederhana

Bahan-bahannya adalah:

• Siapkan tahu cina warna putih dan potong-potong berbentuk segi tiga

Bahan untuk membuat Isi bakso sederhana:

1. Paha ayam fillet satu buah, haluskan
2. Tepung sagu 50 gram
3. bawang putih sebanyak 2 siung dan haluskan
4. Telur sebanyak 1 butir
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh gula pasir
7. 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Membuat bubur sumsu enak lezat


Bahan untuk membuat kuah Tahu Bakso sederhana

1. Air kaldu ayam sebanyak 2000 ml
2. Bawang putih goreng sebanyak 2 sendok makan
3. 1 3/4 sendok teh garam
4. 1/4 sendok teh merica bubuk
5. 1 sendok teh gula pasir dan
6. Minyak wijen sebanyak 1 sendok teh

Bahan-bahan untuk pelengkap Tahu bakso Goreng Sederhana

1. Bawang merah goreng sebanyak 3 sendok makan
2. Satu batang daun bawang hijau di iris

Cara Membuat Tahu Bakso Sederhana Tapi Enak

Untuk membuat tahu bakso ini anda cukup dengan mengikuti langkah demi langkah yang akan kamis sebutkan dibawah ini.

Baca juga:  Resep membuat es sop buah

Membuat isi:

1. Daging ayam di aduk rata, bersama dengan bawang putih, telur, merica bubuk, garam, dan tepung sagu. Kemudian sisihkan
2. Kemudian ambil tahu, buang bagian tengahnya hingga berlubang, masukkan isi adonan yang telah anda buat tadi, kemudian kukus selama 20 menit hingga matang.

Membuat kuah Tahu Bakso:

Rebus air kaldu ayam, garam, bawang putih goreng, merica bubuk, gula pasir, hingga mendidih. Kemudian tambahkan minyak wijen dan aduk merata.

Untuk penyajiannya, Tahu bakso disajikan dengan kuah, taburi bawang merah diatasnya dan daun bawang yang telah anda buat.

Selamat menikmati dan ini cukup untuk 8 porsi

Jangan lupa baca juga resep membuat capcay goreng bakso

Read More

Tips Resep Membuat Kue Getas Enak dan Empuk Enak

Resep Membuat Kue Getas Enak dan Empuk. Kali ini kami akan menghadirkan resep terbaru yang enak dan gurih serta nikmat. Namanya kue getas empuk, kue getas sangat popular karena rasanya yang gurih bahkan anak-anak juga sangat doyan dengan kue yang satu ini. Bahan utama pembuatan kue ini adalah tepung beras dan tepung ketan serta menggunakan kelapa muda yang di parut. Rasa manisnya di bagian luar cukup menggoda bagi anak-anak.

Jadi, tak salah kalau anda turut menghadirkan kue getas ini untuk anak-anak anda dirumah. Selain sebagai makanan untuk keluarga, anda bisa juga membuat kue getas sebagai camilan yang anda jaja di kedai atau disekolah. Ok, berikut kita lihat bagaimana resep membuat kue getas enak dan empuk.

Resep Membuat Kue Getas

Bahan bahannya adalah:

1. Kelapa muda satu buah, parut
2. Tepung ketan sebanyak 500 gram
3. 400 gram tepugn beras
4. Garam 1 1/2 sendok makan
5. Air hangat sekitar satu gayung
6. 1 1/2 sendok makan baking powder
7. Gula pasir 1/2 kg
8. 200 ml air

Itu bahan-bahan yang harus anda siapkan. Berikut kita lihat cara membuat kue getas enak

Cara membuat Kue Getas Empuk

1. Kelapa muda, tepung ketan, tepung beras, garam, baking powder dicampur semuanya hingga merata
2. Kemudian tunagkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk terus menerus agar semua bahan bersatu
3. Gunakan tangan untuk mempercepat proses adonan
4. Adonan ini jangan terlalu lembek karena nanti anda akan mencetaknya,jadi jangan terlalu lembek. Kalau ini selesai, ambil cetaka dan cetak adonan dengan bentuk oval.
5. Kalau sudah di cetak, siapkan minyak untuk menggorengnya
6. Goreng hingga adonan tersebut matang yaitu ketika sudah berubah warnanya
7. Angkat dan tiriskan

Baca juga: Resep kue bawang super renyah

Sekarang kita membuat gulanya agar kue getas terasa manis dan nikmat

1. Ambil 1/2 gram gula dan masukkan kedalam wajan, masukkan air sebanyak 200 ml. Kira2 jangan terlalu banyak
2. Aduk terus hingga mendidih dan mengental gulanya
3. Kalau sudah kental, masukkan beberapa getas dan aduk terus hingga gula menempel dan dingin.
4. Selanjutnya, masukkan kue getas dalam piring dan siapa dihidangkan.

Demikianlah cara membuat kue getas enak dan nikmat serta manis. Kue getas ini banyak digemari anak-anak karena rasanya yang manis. Ini bisa menjadi salah satu ide untuk berbisnis secara kecil-kecilan.

Read More

Tips Resep Puding Puyo (Silky Puding) a la Mall Enak

Resep Puding Puyo (Silky Puding) - Puding puyo lagi booming dimana-mana nih Bun, tapi kalau mau beli puding ini harus pakai usaha ya. Soalnya nggak semua daerah ada yang jual. Paling mentok ya kota-kota besar di Indonesia seperti Surabaya, Bandung dan Jakarta. Kalau di desa ku mana ada olahan puding puyo yang disebut silky puding dan silky dessert ini.

Kalau di lihat dari namanya, pastinya Bunda sudah paham dong bagaimana teksture dari puding puyo? Lembut! Yup, puding ini memang termasuk ke dalam kategori puding sutra yang lembut selembut sutera. Rasanya enak, soft dan ada sedikit teksture kenyal yang asik untuk sedot. Jadi tak salah rasanya kalu puding puyo punya di juluki pudot alias puding sedot.

Cicipi Juga : Resep dan Cara Membuat Puding Terapung Coklat

Aku doyan banget aneka kreasi dari puding puyo. Entah itu puding puyo rasa stawberry, puding puyo anggur, susu, alpukat, delima, cokelat (chocolate puding puyo), vanila, blue lychee, purple taro, greentea, mangga, kelapa gading (choconut silky pudding) dan puding puyo yoghurt aku suka. Rasanya seger, apa lagi kalau di sajikan dalam kondisi dingin yang baru di keluarkan dari lemari es. Nyesss, srupuuuup!

Oh iya, aneka rasa puding puyo di atas tentu saja merupakan inovasi rasa yang dibantu dengan essens perasa dan pewarna makanan yang sehat untuk hasil puding yang berwarna-warni layaknya puding rainbow / pelangi. Untuk pewarna bisa pakai warna apa saja sesuai selera, dari ungu, hijau, coklat, pink, rose, biru merah, kuning dll. Selain menggunakan essens, rasa puding puyo juga ditunjang dari bubuk jelly yang digunakan. 

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Puding Susu Buah Naga

Nggak ada batasan untuk penggunaan bubuk jelly (nutrijel) yang digunakan. Bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing ya. Kalau saya sih suka pakai nutrijel plain dan leci kalau pengin di kasih pewarna. Kalau pengin yang tanpa pewarna ya biasanya pakai yang rasa coklat, strawberry, mangga, melon dan anggur. Memang sih warnanya nggak ngejereng, tapi aku suka soalnya lebih alami :)

Wowkeh, nggak panjang lebar lagi ya Bunsay, yuk yang ingin mencoba bikin pudding puyo rumahan yang rasanya tak kalah dengan puding puyo a la mall, langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Puyo seperti berikut ini. 

Step By Step Membuat Puding Puyo (Silky Puding)

Rahasia Lembutnya Silky Puding Puyo a la Mall

Bahan-bahan Puding :

• Nutrijell 1 bungkus rasa coklat atau aneka rasa sesuai selera 
• Susu cair 1100 mili liter (aku pake 500 mili liter susu UHT full cream dan susu kacang kedelai 600 mili liter)
• Gula pasir 57 gram (bisa gunakan sesuai selera)
• Tepung maizena 2 sendok makan

Topping (jika suka) :

• Fla instan 1 bungkus (saya pakai My vla keluaran Nutrijel) kentalkan dengan 250 mili liter air panas
• Remukan oreo, keju atau parutan coklat batangan

Langkah Membuat Puding Puyo Fla Vanila Susu :

1. Pertama-tama masukkan tepung maizena dan bubuk jelly ke dalam panci kosong dan kering. Kemudian aduk rata agar tercampur dengan rata. Tuang susu cair secukupnya, aduk rata kembali sampai adonan tidak menggumpal.
2. Kalau sudah yakin adonan tidak menggumpal, masukkan semua sisa susu dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil terus di aduk sampai mendidih. Bertujuan agar susu tidak pecah dan tidak berkerak gosong di bagian bawah pancinya. Matikan kompor. Diamkan beberapa saat.
3. Jika uap panas hilang, isikan ke gelas puding kecil, cup atau jar. Dinginkan ke kulkas. Sajikan dingin lengkap dengan fla dan topping keju, coklat atau remukan oreo jika suka.
4. Silky puding puyo yang enak, lembut dan lumer di mulut siap untuk di santap dengan sendol es lubang besar atau sendok. Mantap!

Semakin banyak peminat silky puding puyo, kini banyak pula kreasi baru dalam penyajian puding ini. Salah satunya adalah puding puyo lava lumer. Disebut puyo lava karena di tengah-tengah puding terdapat fla vanila susu yang siap lumer saat puding di belah. 

Kalau Bunda ingin mencoba puding puyo lava, caranya cukup mudah. Yaitu dengan cara masukkan setengah adonan puding ke dalam cup, biarkan sampai berselaput. Kalau pengin cepet bisa dimasukkan ke dalam freezer sebentar. Kalau sudah berselaput masukkan fla manis secukupnya, lalu tuangkan kembali adonan pudingnya sampai penu cup. Dinginkan kembali.

Jangan Lewatkan : 19 Kumpulan Resep Puding Yang Cocok Untuk Jualan Terbaru 2017

Bagaimana, mudah, simple dan no ribet bukan cara mengolah puding puyo lembut a la mall di rumah? Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Puding Puyo (Silky Puding) a la Mall yaa.

Jika di rasa bermanfaat, silahkan di share ya Bunda. Terimakasih :)

Read More