Tips Resep Chocolate Crinkles Kue Kering Lebaran 2017 Enak

Resep Chocolate Crinkles Kue Kering Lebaran 2017 - Membaca judul dari chocolate crinkles dan melihat tampilannya saja, sudah kebayang betapa manisnya kue kering lebaran yang satu ini. Padahal saya sebenarnya bukan penggemar cookies manis. Dan bukan cokelat addict juga, hanya sekedar doyan saja. Lantas apa yang menarik dari chocolate crinkles ini? Menurut saya tampilannya lucu dan unik karena ada retakan-retakan manja di atasnya. Itulah satu-satunya alasan mengapa saya coba membuat cookies ini.

Namun bagi penggemar cokelat, cookies coklat yang satu ini di jamin bikin jatuh cinta. Tekturnya yang lembut ditambah dengan balutan gula halus, sungguh melumer di mulut. Maka tak salah rasanya jika saat ini chocolate crinkles memiliki banyak penggemar.

Walaupun resep chocolate crinkles kue kering lebaran 2017 ini termasuk kategori cookies. Tapi untuk teksturnya dia lebih basah ya Bun, berbeda dengan kue kering kebanyakan yang renyah dan garing. Karena memang chocolate crinkles bukan 100 % kuker, melainkan perpaduan antara kue brownies dan cookies.

Baca Juga : Resep Martabak Ketan Hitam Manis Topping Keju, Nutella, Meises dan Coklat Tulip

Jadi rasanya pasti super nyoklat, dengan ciri khas tekstur garing diluar dan lembut di dalam. Apa lagi kalau di makan langsung sesaat setelah keluar dari oven, alamak teksturnya yang masih sangat lembut terasa menyatu dan meleleh di mulut.

Mungkin di anatara Bunda yang baca resep chocolate crinkles kue kering lebaran 2017 ini merasa bingung ya. Apa sih arti dari kata "Crinkle"? Kemungkinan dikarena oleh tampilan retak di atas kue yang menunjukan lapisan coklat di dalamnya. Kadangkala ada juga orang yang menyebutnya sebagai kue black dan white. Ada juga yang menyebutnya Brokie alias brownies cookies.

Kini ada banyak sekali resep chocolate crinkles yang beredar di Internet dan grup masakan facebook. Resepnya ada yang menggunakan dark cooking chocolate (DCC), ada pula yang menggunakan coklat bubuk dan minyak sayur untuk perasa coklatnya.

Cicipi Juga : Resep Bread Pudding (Roti Tawar) Panggang

Dari sekian banyaknya resep chocolate crinkles yang saya baca, baru kali ini saya tertarik untuk membuatnya dengan menggunakan dark cooking chocolate. Untuk DCC favorit, saya percayakan dengan Dark Cooking Chocolate Colatta. Menurut saya rasa coklatnya lebih nyoklat pas di lidah saya.

Chocolate Crinkles by cookdiary.net

Oh iya, untuk komposisi bahan cara membuat resep chocolate crinkles kue kering lebaran terbaru ini merupakan perpaduan antara Joy Of Baking dan Guai Shu Shu. Selain bentuknya yang menarik, lucu dan menggemaskan. Yang paling istimewa dari pembuatan chocolate crinkles ini adalah pembuatannya yang cukup lama hehehe. Di butuhkan waktu sekitar 3-4 jam untuk menikmati cookies yang satu ini loh.

Kalau cara membuatnya sih amat sangat simple. Proses pemanggangannya juga super singkat, hanya sekitar 10-15 menit saja. Yang membuat prosesnya lama adalah saat mengistirahatkan adonan cookies di dalam kulkas. Jadi sebelum adonan dibentuk lalu dipanggang, adonan harus disimpan dahulu dalam lemari es minimal 3-4 jam.

Kalau saya bikin chocolate crinkles ini malam hari, jadi setelah adonan selesai dibuat, langsung di simpan lemari es semalaman. Baru deh, paginya dibentuk dan dipanggang.

Yuk di Icip-icip Juga : Resep Pie Susu Teflon a.k.a Egg Tart Keju Tanpa Oven dan Mixer 

Untuk butter atau mentega bisa menggunakan yang salted (asin) ataupun yang unsalted (tawar). Jika menggunakan yang unsalted (tawar) tinggal tambahkan garam 14 sendok teh. Sedangkan untuk tepungnya saya percayakan dengan Haan Self Raising Flour. Haan Self Raising Flour ini merupakan tepung khusus yang sudah ditambahkan bahan pengembang.

Jadi Bunda tidak perlu lagi menambahkan baking powder ke dalamnya. Tepung ini cocok untuk membuat pastry dengan hasil yang renyah dan juga cake basah seperti moffin dan chocolate crinkles.

Yang mau ikutan bikin cookies lucu dan unik ini untuk camilan atau jualan. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Chocolate Crinkles (Kue Kering Khas Lebaran) Homemade yang gampang dibuat sendiri di rumah.

Step by Step Membuat Resep Chocolate Crinkles Kue Kering Lebaran 2017 Terbaru

Chocolate Crinkles by www.familyvacationsus.com

Sumber : Blog Dapur Ibu

Bahan-bahan :

• Butter salted atau mentega asin 50 gram, suhu ruang
• Dark cooking chocolate Colatta (DCC) 20 gram
• Gula halus 80 gram  (sesuai selera)
• Telur 2 butir 
• Haan Self Raising Flour 200 gram
• Baking powder 1/4 sendok teh
• Extract vanilla 2 sendok teh

Topping :

• Gula halus 100 gram (secukupnya)

Cara Membuat Chocolate Crinkles :

1. Langkah awal lelehkan Dark cooking chocolate Colatta dan butter dalam wadah (mangkuk) yang diletakkan didalam panci berisi air mendidih diatas kompor. Ini disebut tekni au bain marie. Angkat, dinginkan, sisihkan.
2. Campur tepung dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.
3. Selanjutnya kocok telur dan gula halus sampai kental (tidak sampai kental berpita). Lalu tambahkan extract vanila, lanjutkan kocok sebantar.
4. Langkah berikutnya masukkan coklat yang telah dilelehkan bersama butter, kocok sampai semua bahan tercampur dengan baik.
5. Tambahkan campuran tepung dan baking powder, kocok sampai rata.
6. Tutup adonan dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es kurang lebih selama 3-4 jam atau sampai semalaman, sampai adonan keras dan bisa dibentuk.
7. Keluarkan adonan dari dalam lemari es, bentuk menjadi bola bola, dengan diameter 2 cm atau sesuai selera.
8. Baluri bola bola coklat dengan gula halus sampai merata.
9. Tata dalam loyang dengan jarak 5 centi meter.
10. Panggang dengan suhu 200 derajat Celcius selama 10 - 12 menit. Sampai bagian luar kering tetapi bagian dalamnya tetap lembut.
11. Keluarkan dari oven, dinginkan lalu sajikan. 

TIPS MEMBUAT CHOCOLATE CRINKLES :

• Self raising flour adalah tepung terigu yang sudah dibumbuhi pengembang, saya menggunakan Haan Self Raising Flour.
• Jika oven yang digunakan kecil, bentuk adonan secukupnya dahulu, sisanya masukkan kembali dalam lemari es, dan bentuk lagi ketika akan dipanggang, supaya adonan tidak lembek.
• Suhu dan lama pemanggangan sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan terlalu lama memangang, karena akan membuat cookies terlalu kering dan hasilnya tidak kenyal.
• Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan selama 15 menit.

Satu Resep Chocolate Crinkles Kue Kering Lebaran 2017 ini jadi sekitar 60 cookies ukuran sedang. Oya, agar cookies coklat ini lebih lama, katanya bisa ditempatkan dalam wadah kedap udara kemudian simpan dalam lemari es. Tapi setelah saya simpan di lemari es, tekturnya jadi agak berubah, masih tetap empuk dan enak sih, tapi renyahnya jadi hilang. Jadi untuk masalah penyimpanan monggo terserah Bunda saja ya sukanya mau seperti apa.

Jangan Lewatkan : Resep Nastar Keju Prochiz Isi Coklat Colatta Enak Ngeprul

Oh iya, bagi Bunda yang kesulitan mencari Haan Self Raising Flour dan Dark Cooking Chocolate Colatta berkualiatas dengan harga murah bisa belanja di TokoWahab.com ya. Di sana menyediakan aneka bahan kue dan masakan dengan harga grosir. Apa lagi sekarang lagi ada PROMO Free Ongkir untuk pembelian minimal Rp 500.000.- setiap pembelian produk Colatta dan Haan.

PROMO GRATIS ONGKIR TOKOWAHAB.COM

Wuihh asik kan? Belanja hemat dan berkualitas, hanya di TokoWahab.com

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Chocolate Crinkles Kue Kering Lebaran 2017. Semoga bermanfaat :)

Read More

Tips Nasi Bakar Seafood, Nikmatnya Buka Puasa Enak

Sudahkan anda makan seafood selama bulan puasa ini? Apabila belum dan memang sedang memikirkan untuk memasak seafood sebagai menu buka puasa sebaiknya anda sajikan menu berikut ini, nasi bakar seafood.

Baru denger aja sudah kebayang gimana nikmatnya, apalagi kalau di santap selagi hangat. Cara membuat nasi bakat seafood ini cukup mudah sekali jika anda memiliki niat yang kuat untuk sedikit repot, hehe.

Resep nasi bakar seafood kali ini menggunakan nasi merah, jika anda kurang suka dengan nasi merah maka anda bisa menggantinya dengan nasi putih biasa. Berikut resep dan cara membuat nasi bakar seafood lebih lengkpanya.

Bahan Membuat Nasi Bakar Seafood

• 200 gr udang kupas, cincang
• 200 gr cumi-cumi, potong bentuk korek api
• 700 gr beras merah
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 btg daun bawang, iris
• 5 buah bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1200 ml air kaldu ayam
• 5 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bahan pembungkus :

• Daun pisang
• Daun salam
• Sereh

Cara Membuat Nasi Bakar Seafood

1. Panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan udang dan cumi-cumi aduk hingga berubah warna
3. Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata
4. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih dengan api besar
5. Tambahkan garam dan merica aduk rata
   
   

   Baca juga : Menu Sahur Bergizi Selama 1 Bulan

6. Masukkan beras merah, masak hingga air meresap ke dalam beras selama 10 menit, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Jika air sudah meresap dan air menyusut, aduk sebentar lalu matikan api
7. Kukus beras selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang
8. Bungkus nasi merah yang sudah matang dengan daun pisang, dengan cara letakkan beberapa sendok nasi di atas daun pisang, beri daun salam dan sereh, tutup dengan beberapa sendok nasi merah, kemudian gulung daun pisang dan sematkan lidi/tusuk gigi
9. Bakar di atas wajan teflon, hingga daun pisang agak layu dan berwarna kecoklatan
10. Angkat dan sajikan

Terima kasih @21charisma yang sudah berbagai resep sehat dan nikmat ini. Sangat cocok untuk menu buka puasa. Perlu dicatat bahwa menu yang satu ini sangat nikmat jika anda santa selagi hangat. Selamat mencoba.

Read More

Tips Cheese Cake Lumer, Buka Puasa Sensasi Keju Enak

Sudah memikirkan untuk membuat cheese cake lumer sebagai hidangan berbuka puasa? Tunggu apalagi karena menu dessert yang satu ini sangat cocok menemani buka puasa anda. Terlebih lagi jika anda sangat suka dengan keju.

Dengan membuat cheese cake lumer ini maka suasana berbuka puasa anda akan ada sensasi keju banget. Berikut ini bahan dan cara membuat cheese cake lumer lebih lengkapnya.

Bahan Membuat Cheese Cake Lumer

• 100 gr keju parut
• 200 ml santan
• 225 ml susu cair
• 3 SDM Skm (susu kental manis)
• 1 SDM margarine
• 2 SDM gula
• Garam secukupnya
• 3 SDM maizena

Bahan Topping Cheese Cake Lumer

• keju
• gabin / kebeng

Cara Membuat Cheese Cake Lumer

1. Campur semua bahan, kecuali maizena. Aduk sampai larut
2. Setelah larut, masukkan maizena, Aduk hingga mendidih dan meletup-letup 
3. Angkat kemudian tata di cup / gelas 
4. Simpan di kulkas

Terima kasih untuk @arta.zhang yang sudah berbagai resep cheese cake lumer ini yang tergolong sangat mudah mendapatkan bahannya. Bagi anda yang baru belajar memasak juga sangat gampang membuat cheese cake lumer ini.

Baca juga : Menu Sahur Yang Sangat Menggugah Selera

Jangan ragu untuk mencoba resep dessert yang satu ini, dan pastinya sangat pas untuk menemani buka puasa anda bersama keluarga kecil maupun keluarga besar anda. Selamat mencoba.

Read More

Tips Cakwe Goreng Udang, Camilan Buka Puasa Enak

Mungkin banyak dari anda yang mulai bingung menghadapi bulan puasa, terutama untuk bunda yang sudah memiliki buah hati. Dimana anda memiliki tanggung jawab untuk menyediakan camilan ketika berbuka puasa yang nikmat dan disukai buah hati.

Cakwe goreng udang ini mungkin cocok untuk menemani buka puasa anda bersama keluarga, dan bisa dipastikan si kecil juga akan menyukainya. Cara membuat cakwe goreng udang ini cuku mudah karena kita tidak perlu membuat cakwe dari awal.

Anda bisa membeli cakwe yang sudah jadi, sehingga bunda tinggal mengkreasikan cakwe tersebut. Untuk ukuran cakwe bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan, disini menggunakan cakwe dengan ukuran jumbo. Berikut bahan dan cara membuat cakwe goreng udang secara lengkapnya.

Bahan Membuat Cakwe Goreng Udang :

• 2 buah cakwe (1 cakwe dibagi 2. Masing2 cakwe dipotong lagi jd 4 jd total 16 buah)
• 300 gr udang, cincang
• 1 sdm putih telur
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm tepung maizena
• 1 batang daun bawang, iris tipis2
• garam dan meri

Bahan tambahan :

• mayonnaise
• saus sambal

Cara Membuat Cakwe Goreng Udang

1. Gunting bagian tengah cakwe supaya bisa diberi isian.
2. Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata. Beri adonan udang ke tengah-yengah cakwe yang sudah di gunting.
3. Goreng dalam minyak sampai matang. Sisihkan. (Goreng dengan posisi adonan udang menghadap ke minyak goreng).
4. Siap disajikan.

Jelas menu camilan yang satu ini bisa membuat suasana berbuka anda bersama keluarga lebih hangat. Cara membuatnya pun tidak terlalu susah jika anda baru belajar memasak sekalipun. Untuk jumlahnya bisa anda sesuaikan sendiri dengan jumlah cakwe yang ingin anda buat.

Baca juga : Menu Buka Puasa Menggugah Selera

Terima kasih untuk @yunitaanwar yang sudah memberikan resep camilan ini, cocok banget kalo dipake untuk menu berbuka puasa. Kami tunggu resep lainnya yah.

Read More

Tips Chicken Cordon Bleu, Menu Buka Puasa Simple Enak

Untuk menu buka puasa kali ini ada chicken cordon bleu, mungkin sudah banyak dari anda yang mengetahui dan pernah membuat menu ini. Alasan memilih menu ini sebagai menu untuk buka puasa adalah cara membuatnya yang mudah.

Selain mudah, chicken cordon bleu ini sangat cepat membuatnya serta bahan yang dibutuhkan tergolong mudah. Yang paling penting, menu chicken cordon bleu ini tidak akan membuat anda kenyang banget, sehingga sangat pas untuk menu buka puasa.

Sembari membuat menu ini, anda bisa membuat menu lainnya sembari menunggu chicken cordon bleu di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Berikut bahan dan juga cara membuat chicken cordon bleu secara lengkap.

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

• 1 pasang dada ayam, belah 2 kemudian tipiskan hingga benar-benar tipis (jangan sampai robek)
• 2-4 lembar keju
• 2-4 lembar daging asap

Bumbu Marinasi Ayam

• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt lada hitam bubuk

Bahan Pelapis

• Tepung terigu, secukupnya
• 1 butir telur + 2 sdm susu cair
• Tepung Roti kasar, secukupnya

Bahan Pelengkap

• kentang goreng
• setup wortel dan jagung
• Simple Gravy Sauce: tumis 4 buah jamur kancing diiris tipis dgn sedikit minyak. Masukan 150ml kaldu sapi. Didihkan. Masukan pengental (1 sdt tepung maizena + 1 sdm air), aduk rata, didihkan, siap digunakan

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu

1. Taburi bumbu marinasi ayam, ke potongan daging ayam. Diamkan 20 menit
2. Lebarkan daging ada ayam diatas talenan atau piring, letakan 1-2 lembar keju dan 1-2 lembar daging asap, disesuaikan denga selera aja. Ketika meletakan jangan ditumpuk di satu bagian, sebarkan hampir di seluruh bagian tapi jangan sampai keluar dari daging ayam
3. Gulung dan padatkan, sampai benar benar padat, lalu tusuk dengan tusuk gigi hingga rapat dan terkunci. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam
   
   

   Simak juga : Menu Sahur Nikmat Selama 1 Bulan

4. Balurkan dengan tepung terigu, masukan ke telur, masukan ke tepung roti. Remas-remas dan pijat-pijat tepung ke ayam supaya benar2 merekat seluruhnya. Diamkan lagi di kulkas minimal 30 menit hingga tepungnya menempel
5. Goreng dengan minyak panas dan api kecil selama 15 menit hingga matang, angkat dan tiriskan. Diamkan selama 10 menit. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba.

Terima kasih untuk @dee_devina yang sudah mau berbagi resep simple namun sangat membantu ini. Semoga bisa dibuat semua bunda yang bingung mau masak menu apa untuk berbuka puasa kali ini. Untuk minuman yang bisa menemani buka puasa, mungkin anda bisa mencoba es buah susu atau es buah selasih.

Read More

Tips Sambel Goreng Udang Pete, Buka Puasa Jadi Berselera Enak

Di awal bulan puasa mungkin anda bersemangat sekali membuat menu buka puasa maupun menu untuk menemani santap sahur anda bersama keluarga. Namun menjelang pertengahan hingga akhir bulan puasa banyak bunda yang bingung mau masak apa.

Jika anda termasuk salah satu dari bunda tersebut sebaiknya anda belanja udang untuk hari ini atau besok. Beruntung jika di kulkas masih ada sisa udang, karena anda bisa memasak menu sambel goreng udang pete untuk menu buka puasa.

Bukan hanya untuk buka puasa aja sih sebenarnya, untuk menu sahur juga cocok aja kok. Langsung aja simak resep dan cara membuat sambel goreng udang pete lebih lengkapnya.

Bahan Membuat Sambel Goreng Udang Pete

• 250gr Udang. Bersihkan
• 200gr Pete. Kupas. Rebus 5menit. Angkat. Sisihkan
• 20 buah cabai keriting
• 5 buah bawang merah
• 3 buah tomat ukuran sedang
• 1 sdm gula pasir
• 1 pucuk sdt garam

Cara Membuat Sambel Goreng Udang Pete

1. Haluskan cabai, bawang merah, tomat. Kemudian tumis.
2. Masukan garam dan gula. Cicipi dahulu rasanya.
   
   

   Baca juga : Menu Sahur Praktis Selama 1 Bulan

3. Sudah mendidih masukan pete aduk sampai agak layu dan sambal berubah warna.
4. Lalu masukan udang. Aduk sebentar. Angkat
5. Siap disajikan

Terima kasih untuk @gemileyolanda yang sudah meluangkan waktunya untuk berbagi resep sambel goreng udang pete ini. Semoga banyak yang terbantu dengan ide masakan ini. Selamat mencoba.

Read More

Tips Resep Kolak Singkong Enak Dan Nikmat Enak

Anda tentu sudah tidak asing dengan makanan kolak singkong. Kolak singkong adalah menu makanan yang sangat enak dan lezat. Makanan berbahan dasar dari singkong. Menu makanan biasa disajikan saat bulan Ramadhan sebagai makanan pembuka untuk buka puasa. Namun makanan ini bisa dimakan kapan saja ketika anda menginginkannya.

Kolak singkong banyak dijual di warung-warung dengan harga yang relatif murah. Namun anda juga bisa membuatnya, karena resep kolak singkong enak dan nikmat ini sangat gampang sekali. Seperti apa sih resep kolak singkong tersebut? Tentu anda sudah tidak sabar untuk mengetahui resep cara membuat kolak singkong ini. Baiklah resep kolak singkong enak dan nikmat akan saya sampaikan.

Cara membuat kolak singkong ini sejatinya sama seperti ketika membuat kolak lainnya. Hanya berbeda pada bahan dasar untuk kolaknya saja.

Inilah resep kolak singkong enak dan nikmat:

• 500 gram singkong
• Kolang-kaling (bisa dijadikan sebagai campuran sebagai penambah rasa nikmat dan enak)
• 500 ml air
• Air santan setengah buah kelapa
• Gula merah secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Dua lembar daun pandan untuk pewangi kolak singkong

Cara membuat resep kolak singkong enak dan nikmat:

1. Kupas, bersihkan dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Lalu rebus potongan singkong bersama dengan kolang-kaling hingga sampai setengah matang.
2. Kemudian masukan air santan bersama dengan gula, garam dan dua lembar daun pandan ke dalam rebusan singkong dan kolang-kaling itu.
3. Aduk sampai merata supaya gula larut ke dalam makan tersebut.
4. Setelah kolak singkong matang bisa disajikan.

Begitulah resep cara membuat kolak singkong enak dan lezat. Sangat mudah dan praktis kan? Setelah anda tahu bagaimana resep kolak singkong dan cara membuatnya silahkan anda mencobanya untuk hidangan spesial pada bulan Ramadhan nanti.

Read More

Tips Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Enak

Es kelapa muda spesial merupakan minuman khas yang terbuat dari daging kelapa muda. Minuman es kelapa muda spesial sangat enak sekali jika dinikmati pada saat suasana panas. Seperti misal ketika habis bekerja di tengah terik matahari. Namun kelapa muda ini juga bisa disantap ketika suasana dingin, hanya saja tidak usah ditambahkan es. Es kelapa muda banyak sekali kita temukan. Menu minuman ini banyak jual di pinggir-pinggir jalan dengan harga yang relatif murah.

Minuman es kelapa muda spesial bisa diminum kapan saja. Namun menu minuman ini sangat segar dan mak nyus jika disajikan sebagai minuman pembuka buka puasa saat bulan puasa. Hanya saja harus berhati-hati, bila perut anda tidak cocok bisa es kelapa muda ini bisa membuat anda mencret.

Anda semua pasti pingin tahu tentang resep minuman nikmat ini.

Resep membuat es kelapa muda perlu anda ketahui agar anda bisa membuat minuman ini sendiri. Bagaimana sih resep minuman es untuk kelapa muda itu?

Inilah Resep es kelapa muda spesial

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat minuman es kelapa muda adalah sebagai berikut:

• 2 00 gram kelapa muda.
• 100 gram rumput laut
• 100 gram kolang kaling
• 5 sdm sirup
• 400 gram air kelapa
• 500 gram es serut

Cara membuat es kelapa muda spesial.

1. Sajikan kelapa muda, kolang-kaling dan rumput laut ke dalam gelas atau mangkuk saji.
2. Beri sajian kelapa muda, kolang-kaling, rumput laut itu dengan air kelapa, air sirup dan es serut. Kemudian aduk-aduk agar rasa manis gulanya terasa.

Demikian cara membuat es kelapa muda spesial. Nah, Sekarang anda sudah tahu bagaimana resep es kelapa muda spesial. Sekarang saatnya anda mencoba untuk membuat es kelapa muda spesial itu untuk minuman keluarga anda. Perlu anda ketahui, bahwa minuman es kelapa mudasangat aman bagi orang yang berkolesterol tinggi, sebab minuman es kelapa muda ini rendah kolesterol.

Read More

Tips Asem-asem Daging Menu Sehat yang Pas Untuk Berbuka Puasa Enak

Berbuka puasa adalah waktu yang paling dinanti oleh keluarga, sudahkah anda menyiapkan Menu berbuka puasa untuk keluarga anda di rumah? jika belum Menu Asem-asem daging bisa menjadi aternatif pilihan makanan saat berbuka puasa anda sore ini, rasanya yang gurih, dengan campuran daging dan buncis cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga anda. cara membuat menu masakan yang berasal dari Semarang ini sangatlah mudah dan simple.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

• 200gram Daging tetelan, rebus hingga daging empuk dan saring kaldunya.
• 100gram buncis, siangi dan potong kira-kira 3 cm
• 2 buah wortel potong memanjang
• 4 buah Belimbing wuluh, potong 1 cm
• 2 Tomat hijau, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu rasa sapi
• 2 sendok teh garam atau bisa disesuaikan
• Gula merah atau gula pasir secukupnya
• Air 1500 ml
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumisan :

• 6 buah cabai merah, iris bulat
• 5 buah cabai hijau, iris bulat
• 6 siung bawang merah, potong tipis
• 3 siung Bawang putih, potong tipis
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan

Cara mengolah bahan-bahan untuk menu berbuka puasa:

1. Daging tetelan yang telah matang potong kotak kotak ukuran kecil.
2. Panaskan sedikit minyak, untuk menumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan daging tetelan, buncis, wortel, belimbing wuluh, dan semua bahan lain hingga setengah matang.
4. Tambahkan 100ml kuah kaldu dan bumbu sesuai selera.
5. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil hingga mendidih, Sajikan hangat.

Menu berbuka puasa anda telah siap untuk dihidangkan, kuah gurih dari asem-asem daging dan kesegaran dari campuran sayurnya sangat pas untuk sajian berbuka puasakeluarga anda. Sajian ini juga cocok jika dinikmati dengan kerupuk udang ataupun semur telur puyuh. Sekian resep Asem-asem daging dari kami, semoga bisa menjadi inspirasi menu berbuka puasa bunda di rumah.

Read More

Tips Kreasi Buah Melon Sebagai Minuman Berbuka Puasa Enak

Melon merupakan buah yang mengandung banyak air di dalamnya. Sehingga tidak heran jika buah ini sangat menyegarkan dinikmati dicuaca yang panas. Dengan bertepatan dengan bulan puasa ini buah melon juga sangat cocok dijadikan menu dalam berbuka puasa. Mengapa harus melon? Karena buah melon ini mengandung air yang tinggi.

Oleh karena itu juga bisa mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Disamping itu buah melon juga memiliki khasiat dalam mengurangi keasaman lambung dan bagi yang menderita maag. Nah sangat cocok anda konsumsi saat buka puasa bukan? Berikut ini salah satu minuman yang menggunakan bahan dasar buah melon. Bagi anda yang tertarik simak resep es buah melon berikut ini.

Bahan-Bahan Resep Es Buah Melon

• 500 kg melon
• 2 sendok makan gula pasir
• 400 ml sprite
• Sirup melon secukupnya
• Air es secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat Es buah Melon

1. Cara yang pertama dalam resep es buah melon adalah membuang isi pada bagian tengahnya
2. Selanjutnya serut daging melon dengan menggunakan alat pengeruk, serut melon secara memanjang berdasarkan potongan melon. Serut melon tersebut hingga tersisa kulit pada bagiannya.
3. Setelah itu tambahkan gula pasir pada serutan melon. Kemudian aduk secara merata.
4. Masukan serutan melon kedalam kulkas selama 30 menit
5. Sementara itu siapkan gelas (4) yang akan digunakan dalam menyajikan es buah special melon
6. Kemudian masukkan 100 ml sprite ke dalam setiap gelas
7. Masukkan beberapa sendok serutan melon
8. Kemudian masukan es batu secukupnya, lalu siram dengan air es (jangan terlalu penuh)
9. Terakhir tuangkan sirup melon sesuai selera
10. Es buah melon siap untuk disajikan

Buah melon memang buah yang bisa memberikan kesegaran saat dinikmati. Tentunya anda bisa menggunakan buah melon kuning taupun yang hijau. Namun yang terpenting dalam resep es buah melon adalah memilih buah melon yang belum terlalu matang. Agar masih terdapat kriuk sangat mengunyah buah melon. Selain itu rasa dan kandungan airnya masih begitu terasa. Nah itulah resep membuat minuman dengan bahan utama yang sangat cocok untuk menjadi salah satu menu buka puasa anda.

Read More

Tips Resep Es Buah Pelangi Yang Enak Dan Dahsyat Enak

Bulan ramadhan memang selalu menjadi ajang untuk menghidangkan menu baik makanan atau minuman yang enak dan menyegarkan. Salah satu hidangan minuman yang menyegarkan yang bisa anda buat adalah es buah pelangi. Biasanya sebagian orang menggunakan es buah pelangi ini sebagai menu penyegar saat buka puasa. Kini pastinya anda juga ingin mencobanya juga bukan untuk menu hidangan penyegar pembuka puasa.

Nah resep es buah pelangi yang akan diberikan berikut memiliki rasa manis, asam dan sangat segar untuk anda nikmati. Untuk itu bagi anda yang ingin tahu akan resep dan cara membuat es buah pelangi yang memiliki rasa dahsyat, anda bisa simak kelanjutan artikel berikut.

Bahan utama dalam membuat resep es buah pelangi:

• 50 gram buah melon yang kuning atau hijau, lalu kupas dan potong dadu kecil
• 30 gram buah nanas, kupas dan potong kecil-kecil
• 50 gram agar-agar merek apa saja atau jelly, lalu potong dadu
• 50 gram buah leci, lalu kupas, ambil dagingnya dan belah dua
• 30 gram cincau hitam
• 20 gram selasih
• Air kelapa yang muda, jika suka sesuai selera anda
• Sirup rasa coco pandan, secukupnya
• 1 bungkus nata de coco siap saji, lalu pisahkan dari airnya
• Susu kental manis, secukupnya
• Es batu serut, secukupnya

Cara membuat es buah pelangi yang enak dan dahsyat:

1. Langkah pertama dalam membuat resep es buah pelangi yang enak, anda bisa siapkan semua bahan yang disebutkan di atas
2. Lalu siapkan mangkok atau gelas. Anda juga bisa menggunakan jenis mangkok besar, untuk membuat es buah pelangi dengan ukuran yang banyak sekaligus
3. Pertama, masukkan nata de coco siap saja, lalu agar-agar, leci, nanas, dan melon kedalam gelas atau mangkuk jangan lupa untuk menambahkan selasihnya juga
4. Kemudian tambahkan dengan air kelapa secukupnya atau sesuai selera.
5. Lalu tambahkan susu kental manis sesuai selera atau secukupnya.
6. Kemudian tambahkan es serut ke atas buah tadi
7. Langkah terakhir, anda bisa tuangkan sirup coco pandan atau rasa apa saja ke atas es buah sesuai selera
8. Es buah pelangi enak siap disajikan

Nah setelah mengetahui akan resep dan cara membuatnya pasti anda ingin segera mencoba untuk mencicipi rasanya bukan. Untuk tampilan es buah pelangi anda lebih menarik, anda bisa siapkan es batu dengan warna-warni yang dibuat dari sirup berwarna-warni sesuai selera. Itulah wacana dan informasi mengenai resep es buah pelangiyang enak dan dahsyat rasanya, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang membacanya.

Read More

Tips Resep Kolak Labu Kuning Enak, Lezat Dan Cara Membuatnya Enak

Kolak labu kuning, anda semua pasti sudah tidak asing dengan menu makanan kolak ini. Kolak labu adalah menu makanan yang sangat enak dan lezat. Makanan kolak ini berbahan dasar dari labu. Menu makanan kolak labu kuning ini juga biasa disajikan pada saat bulan Ramadhan sebagai menu makanan pembuka untuk buka puasa puasa.

Namun menu kolak labu ini juga bisa dimakan kapan saja ketika anda kepingin memakannya. Tidak seperti kolak ubi, singkong atau kolak biji salak, kolak labu sangat jarang dijual di warung-warung. Namun ketika anda ingin merasakan kenikmatan dan kelezatan kolak labu kuning ini anda juga bisa membuatnya sendiri, karena resep kolak labu kuning enak dan nikmat ini sangat gampang sekali. Seperti apa sih resep kolak labu kuning tersebut? Tentu anda sudah tidak sabar untuk mengetahui resep cara membuat kolak labu kuning ini. Baiklah akan saya sampaikan resep kolak labu kuningini pada anda semua.

Untuk membuat kolak labu kuning ini caranya sama seperti membuat kolak-kolak lainnya. Hanya berbeda pada bahan dasarnya. Karena yang dibuat adalah kolak labu kuning maka bahan dasarnya adalah labu kuning. Adapun resepnya kolak labu kuning secara lengkap adalah sebagai berikut:

inilah bahan-bahan untuk membuat kolak labu kuning enak dan nikmat:

• 1 buah labu kuning
• 300 ml air
• Air santan setengah buah kelapa
• Gula merah secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Dua lembar daun pandan untuk pewangi kolak singkong

Cara membuat resep kolak labu enak dan nikmat:

1. Kupas, bersihkan dan potong-potong labu kuning kecil-kecil sesuai dengan selera anda. Lalu rebus labu kuning itu dengan air hingga setengah matang.
2. Kemudian masukan air santan bersama dengan gula, garam dan dua lembar daun pandan ke dalam rebusan labu kuning setengah matang tersebut.
3. Aduk-aduk perlahan supaya gula larut secara merata pada makanan tersebut.
4. Setelah kolak labu kuning dianggap sudah matang bisa anda sajikan kolak tersebut ke dalam suatu tempat.

Begitulah resep cara membuat kolak labu kuning enak dan lezat. Sangat mudah dan praktis kan? Setelah anda tahu bagaimana resep kolak labu kuning dan cara membuatnya Anda bisa mencoba membuat kolak labu kuning enak dan lezat itu untuk hidangan spesial pada bulan Ramadhan nanti.

Read More

Tips Mencicipi Lezatnya Resep Soto Betawi Enak

Menu makan anda monoton itu-itu saja, tenang saja kami punya referensi makanan yang dijamin dapat menggoyang lidah anda. Soto betawi dapat menjadi pilihan untuk menu makanan anda yang menggugah selera. Berhubung sebentar lagi puasa, soto betawi ini sangat cocok anda jadikan alternatif untuk menu berbuka. Kuah santannya yang segar akan memanjakan lidah anda. Untuk membuatnya pun tidak sulit, anda hanya perlu menyiapkan resep soto betawi yang akan kami sajikan di bawah ini dan mengaplikasikannya dengan mudah di dapur anda.

Bahan yang diperlukan untuk resep soto betawi:

• 500 gram daging sapi
• 3 buah kentang yang sudah direbus
• 3 butir telur yang sudah direbus
• Santan kelapa dari ½ butir kelapa
• Daun jeruk 3 lembar
• Tomat 2 buah
• Lengkuas 1 ruas
• Serai yang sudah dimemarkan 1 batang
• Jeruk nipis secukupnya
• Daun bawang yang sudah diiris kecil secukupnya
• Bawang goreng sesuai selera
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bahan untuk bumbu halus:

• Kunyit bakar 1 cm
• Kemiri 5 buah
• Jahe 1 cm
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung

Cara mudah untuk resep soto betawi anda:

1. Langkah pertama dalam resep soto betawi adalah potong daging dengan bentuk dadu, lalu rebus hingga empuk. Sisakan air rebusan untuk kaldu soto.
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga baunya harum. Masukkan daging lalu campur hingga merata. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas.
3. Masukkan juga garam dan gula secukupnya.
4. Taruh kaldu dalam panci kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis tadi. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Rebus hingga daging benar-benar empuk.
5. Untuk menyajikan menu soto betawi ini, anda perlu menyiapkan sebuah mangkok. Potong telur, kentang dan tomat, kemudian masukkan dalam mangkok. Tambahkan kuah soto dan daging ke dalam mangkok. Taburi soto dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan soto ketika masih hangat agar lebih sedap.

Itulah tadi resep soto betawi yang sangat praktis untuk anda buat di rumah. Selamat mencoba.

Read More

Tips Resep Kolak Ubi Nikmat Dan Lezat Enak

Ubi adalah jenis makanan yang kurang diminati orang. Makanan ini termasuk jenis makanan palawija. Dari ubi dapat dibuat berbagai variasi jenis makanan. Bisa dibuat ubi goreng, ubi rebus, kripik ubi, dan kolak ubi. Menu makanan yang disebutkan terakhir itu adalah jenis makanan dari ubi yang sangat enak. Rasanya manis dan bikin lidah jadi ngiler. Apalagi menu makanan ini dijadikan sebagai menu makanan pembuka untuk buka puasa.

Hm... nikmatnya bukan main. Anda semuanya pastinya sudah ingin tahu resep kolak ubi supaya bisa membuatnya sendiri. Seperti apakah resep kolak ubi ini?

Ketika membuat kolak ubi anda bisa menambahkan dengan bahan lain untuk menambah rasa kenikmatan, seperti misal ditambahkan dengan kolang-kaling, buah pisang, dan lain sebagainya. Atau anda juga bisa membuatnya dengan tanpa menambahkan bahan lain. Yaitu hanya dengan ubi saja.

Inilah resep kolak ubi nikmat dan lezat

Jika anda ingin membuat kolak ubi, inilah resep kolak ubi

Bahan-bahan untuk membuat kolak ubi lezat dan enak

• 250 ubi 1 kg, kupas kulitya kemudian dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian.
• Air santan kelapa ½ buah kelapa
• 250 gram kolang-kaling
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Air 150 ml atau secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air

Cara membuat resep kolak ubi enak enak dan lezat:

1. Rebus terlebih dahulu 250 gram ubi hingga setengah, kemudian masukan kolang-kaling.
2. Kemudian masukan air santan, gula pasir, gula merah, sedikit garam, 2 lembar daun pandan dan rebus hingga sampai mendidih. Jangan lupa aduk supaya merata. Silahkan disajikan jika kolak ubi sudah matang.

Demikian resep kolak ubi dan cara membuat kolak ubi. Setelah anda mengetahui resep membuat kolak ubi tentunya anda kepingin mencoba membuatnya.

Read More

Tips Resep Kolak Biji Salak Lezat Dan Enak Enak

Anda semua pastinya sudah tidak asing dengan kolak biji salak. Menu makanan ini sangat enak bila disantap di saat lapar. Akan tetapi biasanya kolak biji salak ini menjadi menu makanan yang biasa dihidangkan pada bulan Ramadhan. Menu makanan ini dijadikan sebagai menu santapan saat buka puasa. Sepintas kolak biji salak ini bentuknya seperti biji salak, namun kenyataannya tidak. Ia dibuat dari ubi jalar kukus yang dengan tepung kanji yang dibuat bulatan-bulatan mirip biji salak (makanya diberi nama kolak biji salak). Anda semuanya pastinya ingin mengetahui resep kolak biji salak agar bisa membuatnya sendiri.

Inilah cara membuat resep kolak biji salak

Bahan-bahan untuk resep kolak biji salak:

• 1 kg ubi jalar, kemudian kupas, cuci, di kukus lalu dihaluskan
• 100 kg tepung kanji
• ½ sendok teh garam
• 2 sendok teh air

Bahan untuk saus:

• 300 ml air santan dari 1 buah kelapa
• Garam sebanyak ½ sendok makan
• 1 lembar daun pandan

Bahan-bahan untuk kuah:

• 1 liter air
• Gula merah sebanyak 200 gram
• Daun salam sebanyak 1 lembar
• Tepung kanji sebanyak 15 kg, kemudian larutkan pada air 80 ml
• 1 sendok teh garam

Cara membuat kolak biji salak:

1. Sesudah ubi dihaluskan kemudian dicampurkan dengan tepung kanji, garam dan sedikit air.
2. Aduk hingga rata, setelah rata buat bulatan kecil-kecil mirip biji salak.
3. Rebusan air bersama gula lalu aduk hingga keduanya tercampur. Lalu angkat dan saring.
4. Sesudah air disaring, rebus kembali air tersebut sampai mendidih dan jangan lupa masukan daun pandan dan juga garam.
5. Lalu masukan bulatan-bulatan biji salak tadi, lalu masak hingga sampai terapung. Dan tambahkan terigu hingga mengental dan timbul letupan-letupan kecil.
6. Untuk air santan direbus bersama dengan garam dan daun pandan. Dan jangan lupa diaduk hingga mendidih.
7. Setelah matang silahkan disajikan ke tempat mangkuk atau piring.
8. Resep kolak biji salak siap untuk dihidangkan.

Setelah anda mengetahui cara membuat kolak biji salak anda tentu pasti ingin mencobanya. Tidaklah sulit membuat kolak biji salak ini. Anda bisa mencoba membuatnya.

Read More